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按照物理狀態給微生物培養基進行分類有哪些
點擊次數：1686 發布時間：2021-02-03
微生物培養基是按照微生物生長的營養需求及其相互比例配制的。牛肉膏和蛋白胨提供微生物生長所需的蛋白質、核酸和維生素、無機鹽(微量元素)，瓊脂只為培養基提供半固體的支撐結構，不提供微生物生長的營養。有時，也根據所培養的微生物的特殊需要配制培養基，如特別提供某種營養素，或專門缺乏某種營養素，使微生物得以鑒別、分離。
微生物培養基按照物理狀態分類如下：
培養基按其物理狀態可分為固體培養基、液體培養基和半固體培養基三類。
1)固體培養基。是在培養基中加入凝固劑，有瓊脂、明膠、硅膠等。固體培養基常用于微生物分離、鑒定、計數和菌種保存等方面。
用于微生物分離，鑒定，計數。如圖，微生物分離成菌落、菌苔。圖中為大腸桿菌菌落，是用涂布平板法得到。
2)半固體培養基。是在液體培養基中加入少量凝固劑而呈半固體狀態。可用于觀察細菌的運動、鑒定菌種和測定噬菌體的效價等方面。
用于觀察微生物運動特征。如圖，左側試管中微生物不運動，而右側試管中微生物運動，因而兩試管中現象不同。
3)液體培養基。液體培養基中不加任何凝固劑。這種培養基的成分均勻，微生物能充分接觸和利用培養基中的養料，適于作生理等研究，由于發酵率高，操作方便，也常用于發酵工業。
用于觀察微生物生長狀態。此例中左側為表面生長，右側為沉淀生長，中間兩個為均勻混濁生長。
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